Retiran pollo congelado en EE.UU. por no declarar alérgenos como huevo y sésamo en su etiquetado, afectando a restaurantes en Indiana.
La empresa Custom Food Solutions, con sede en Kentucky, retiró más de 105,000 libras de pollo congelado distribuidas en 11 restaurantes Yats en Indiana.
El retiro se realizó porque el producto llamado “Yats Drunken Chicken” no indicaba en su etiqueta que contenía huevo y sésamo, ingredientes que pueden causar alergias graves.
Estos ingredientes son considerados alérgenos importantes en EE.UU. y su omisión en el etiquetado podría representar un riesgo para las personas alérgicas.
El producto fue fabricado entre marzo de 2024 y enero de 2025 y se vendió en cajas de 60 libras con bolsas de 5 libras cada una.
Las autoridades han pedido a los restaurantes que no sirvan este pollo y que lo devuelvan o lo desechen para evitar problemas de salud.
Hasta ahora, no se han reportado casos de personas afectadas, pero se recomienda que quienes hayan consumido el producto consulten a un médico si tienen síntomas.
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