Trancan panificadora San Luis por orden de Salud Pública
Diario al Día | Dajabón, República Dominicana - La Panificadora San Luis fue cerrada por una brigada de Salud Pública en Dajabón tras denuncias ciudadanas sobre la presencia de gusanos en panes vendidos al público.
La medida fue aplicada luego de que inspectores de la Dirección Provincial de Salud verificaran denuncias relacionadas con condiciones de insalubridad dentro del establecimiento.
Las autoridades indicaron que las presuntas irregularidades observadas representan una violación a la Ley General de Salud 42-01, que regula las condiciones sanitarias de los negocios.
El operativo estuvo encabezado por el doctor Junior Peña, responsable del Departamento de Salud Ambiental, acompañado por inspectores del Ministerio de Salud Pública.
También participaron miembros de la Policía Nacional, quienes respaldaron las labores de inspección realizadas durante la intervención en la Panificadora San Luis.
De acuerdo con reportes obtenidos en la zona, el cierre ocurrió después de varias denuncias ciudadanas sobre las condiciones en que supuestamente eran elaborados algunos productos.
Entre los señalamientos presentados por consumidores figura el hallazgo de gusanos en panes adquiridos en la Panificadora San Luis, situación que generó preocupación inmediata.
La denuncia fue grabada en video por ciudadanos y posteriormente difundida en redes sociales, donde provocó numerosas reacciones entre residentes de Dajabón.
Las imágenes compartidas despertaron indignación, sorpresa y preocupación entre los habitantes, quienes solicitaron una investigación amplia para proteger la salud colectiva.
El doctor Peña explicó que la intervención en la Panificadora San Luis se realizó en cumplimiento de la Ley 42-01 y de los protocolos sanitarios vigentes.
Según detalló el funcionario, la finalidad principal de la medida es garantizar la protección de los consumidores y el cumplimiento de las normas establecidas.
Las autoridades sanitarias mantienen abierta la investigación mientras esperan los resultados de los exámenes y evaluaciones técnicas correspondientes al caso.
Asimismo, los organismos responsables continúan recopilando información para determinar posibles responsabilidades y establecer las acciones que procedan conforme a la ley.
El caso ha reavivado el debate sobre la vigilancia sanitaria en los establecimientos alimentarios y la importancia de mantener controles permanentes para proteger a la población.
Ver esta publicación en Instagram