Diario al Día| Punta Cana, República Dominicana – El precio del plátano podría aumentar hasta RD$50 por unidad desde la próxima semana debido a la sequía que afecta las principales zonas de producción agrícola del país, según advirtió la Asociación Dominicana de Productores de Plátanos (Adoplátano).
El presidente de la organización, Alex Cruz, explicó que la falta de agua ya comienza a impactar el mercado y que el incremento de precios podría mantenerse durante los próximos meses si las condiciones climáticas no mejoran.
Cruz indicó que, aunque tradicionalmente el plátano suele aumentar de precio entre noviembre y febrero por factores de temporada, este año la sequía está adelantando esa presión sobre el costo del alimento.
“Ya los precios en septiembre están subiendo y entendemos que hasta abril de 2027 van a seguir aumentando”, afirmó el dirigente agrícola.
Productores alertan sobre nuevos aumentos
El representante de Adoplátano señaló que los consumidores podrían comenzar a notar una nueva subida en los precios durante la próxima semana.
Explicó que el costo final dependerá del lugar donde se compre el producto y de las condiciones de comercialización, pero que en algunos establecimientos el plátano podría llegar a venderse a RD$50 la unidad.
“Fácilmente, dependiendo de donde tú lo compres, tú vas a encontrar un plátano a 50 pesos la unidad”, sostuvo Cruz.
El productor aclaró que el objetivo del sector no es provocar aumentos excesivos, sino mantener el alimento disponible y al alcance de las familias dominicanas.
Indicó que los productores también están afectados por esta situación, ya que la reducción del agua limita el desarrollo de las plantaciones y puede disminuir la cantidad de plátanos disponibles en el mercado.
La sequía amenaza la producción nacional
Cruz explicó que el cultivo del plátano necesita suficiente humedad para mantener buenos niveles de producción, por lo que la ausencia prolongada de lluvias representa un desafío para los agricultores.
Aseguró que el problema podría extenderse durante los próximos meses y afectar la disponibilidad del producto si no se aplican medidas para mejorar el acceso al agua en las fincas.
En años anteriores, el plátano ha llegado a venderse alrededor de RD$30 por unidad en momentos de menor oferta, pero el dirigente agrícola considera que la situación actual podría llevar los precios a niveles superiores.
Ante este escenario, planteó la necesidad de fortalecer los sistemas de riego y buscar nuevas fuentes de abastecimiento para reducir la dependencia de las lluvias.
Buscan impulsar riego con energía solar
Como parte de las alternativas para enfrentar la sequía, Adoplátano trabaja junto al Banco Agrícola en un plan piloto que permitiría financiar sistemas de riego utilizando energía solar.
La propuesta inicial contempla beneficiar a unos 30 productores de plátano ubicados en distintas provincias del país.
El proyecto busca instalar paneles solares para operar bombas de agua y mejorar la distribución del recurso hacia los cultivos.
Cruz explicó que también se pretende sustituir métodos tradicionales de riego por sistemas más eficientes, como el riego por goteo, que permite utilizar mejor el agua disponible.
“¿Cómo atacamos la sequía? Instalando fuentes de agua con energías nuevas como la energía solar, sistemas de riego más eficientes que la inundación, como los sistemas de riego por goteo”, explicó.
Según el dirigente, este tipo de inversiones ayudaría a los productores a recuperar capacidad de producción y garantizar una mayor disponibilidad del alimento en menos tiempo.
Advierten sobre efectos durante 2027
El presidente de Adoplátano sostuvo que las soluciones deben comenzar a aplicarse ahora para evitar una crisis más fuerte el próximo año.
Explicó que la instalación de sistemas de bombeo, almacenamiento y distribución de agua permitiría mantener las plantas en mejores condiciones y reducir los efectos de la falta de lluvias.
“Necesitamos colocar en las fincas paneles solares que puedan mover las bombas y también la distribución del agua para entonces poder alimentar la mata de plátano y que haya disponibilidad de plátano en un menor tiempo posible”, manifestó.
Cruz considera que actuar con anticipación puede evitar que los consumidores enfrenten aumentos más elevados y que los productores sufran mayores pérdidas.
Falta de trabajadores también afecta al campo
Además del problema del agua, los productores de plátano enfrentan dificultades por la falta de mano de obra disponible para las labores agrícolas.
Cruz explicó que el sector necesita avanzar hacia una mayor mecanización para reducir la dependencia del trabajo manual.
Sin embargo, aclaró que la realidad de muchos productores dominicanos requiere equipos adaptados a pequeñas extensiones de terreno.
Señaló que numerosos agricultores poseen parcelas de entre 15 y 40 tareas distribuidas en diferentes comunidades, por lo que no necesariamente necesitan grandes maquinarias.
En ese sentido, planteó que equipos pequeños como tractores compactos, motocultores, fumigadoras y pulverizadoras podrían ayudar a mejorar la eficiencia en las fincas.
Proponen ordenar contratación de trabajadores extranjeros
Otro de los puntos señalados por Adoplátano fue la necesidad de establecer mecanismos más organizados para la contratación de trabajadores extranjeros que participan en las labores agrícolas.
Cruz propuso que cada productor asuma responsabilidad sobre los empleados que contrata y cumpla con las normas correspondientes.
A su juicio, un sistema más organizado permitiría garantizar mano de obra disponible para el campo y mejorar la planificación de las labores agrícolas.
Productores piden apoyo del Estado
Ante el panorama actual, Adoplátano llamó al Banco Agrícola y a otras instituciones públicas a facilitar financiamiento para proyectos de riego, energía solar y mecanización.
Cruz indicó que los productores necesitan recursos para realizar inversiones que permitan enfrentar los efectos del cambio climático y mantener la producción.
También pidió mayor coordinación entre los agricultores y entidades como el Ministerio de Agricultura, el Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos (INDRHI) y el Infotep.
Según explicó, la solución requiere combinar financiamiento, tecnología, capacitación y mejores sistemas de manejo del agua.
El dirigente agrícola llamó a los productores de plátano a fortalecer sus asociaciones y trabajar unidos para enfrentar los retos del sector.
La evolución de los precios dependerá de las condiciones de producción, la disponibilidad de agua y las medidas que puedan implementarse durante los próximos meses para proteger el cultivo.